- tripes à la mode de Caen
- Eintopf aus Rinderkutteln und Kalbsfüßen mit Suppengemüse, Zwiebeln und Knoblauch an gewürzter Bouillon mit Apfelwein und Calvados
Сuisine française-allemande.
tripes à la mode de Caen
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Tripes à la mode de Caën — Tripes à la mode de Caen Tripes à la mode de Caen ist ein berühmtes Kuttelgericht aus der Normandie, das von Benoit, einem Schüler Carêmes, erfunden worden sein soll. Zur Zubereitung werden Kutteln mit Porree, Zwiebeln, Karotten, Kalbsfüßen,… … Deutsch Wikipedia
Tripes à la mode de Caen — ist ein Kuttelgericht aus der Normandie, das von Benoit, einem Schüler Carêmes, erfunden worden sein soll. Zur Zubereitung werden Kutteln mit Porree, Zwiebeln, Karotten, Kalbsfüßen, Knoblauch … Deutsch Wikipedia
Tripes à la mode de Caen — Tripes à la mode de Caen. Las tripas o callos a la moda de Caen (en idioma francés Tripes à la mode de Caen) son una especialidad gastronómica de la región francesa de Normandía realizada con los cuatro estómagos de la vaca (panza, redecilla,… … Wikipedia Español
Tripes à la mode de Caen — ● Tripes à la mode de Caen tripes de bœuf préparées au cidre ou au calvados … Encyclopédie Universelle
MODE — Un examen rapide de la définition du mot «mode» montre qu’à ce terme deux autres vocables sont souvent associés: le «monde» (pour société ou univers) et la «modernité». Dérivée du substantif latin modus (façon d’être passagère) et de l’adverbe… … Encyclopédie Universelle
Tripes en brochette de La Ferté-Macé — Les tripes en brochette à la mode fertoise sont une spécialité culinaire de la ville de la Ferté Macé en Normandie. Une « brochette » est un paquet de tripes rassemblées et transpercées par un petit bout de bois généralement en… … Wikipédia en Français
mode — 1. (mo d ) s. m. 1° Terme de philosophie. Manière d être qui ne peut exister indépendamment des substances, quoiqu elle puisse être conçue à part abstraitement. • Le mode est un accident que l on conçoit nécessairement dépendant de quelque… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Caen-la-Mer — Caen 49°10′59″N 0°22′10″O / 49.18306, 0.36944 … Wikipédia en Français
